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披薩

 

    比薩餅(Pizza)又譯作披薩餅、匹薩,是一種發源于意 大利的食品,在全球頗受歡迎,通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其 他配料,并由烤爐烤制而成。

 目前,全球最為著名的匹薩專賣連鎖企業是1958年創辦于美國堪薩斯州的必勝客。“紅 屋頂”是必勝客外觀的顯著標志。在遍布世界各地90多個國家和地區,必勝客擁有12300 多個分店,包括在中國的300多家分店,每天接待超過400萬顧客,烤制170多萬個匹薩;

 披薩市場巨大,隨著人民的收入增長,消費品質的提升,披薩的市場會越來越大,披薩 已經成為我們生活中的大眾,提升生活品質的消費了;

  

披薩培訓內容 

培訓內容

1、披薩餅底的制作培訓;

2、披薩醬料的制作培訓;

3、披薩各種風味的烤制培訓;

培訓課程安排

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧,輕松 創造財富。


示范講解:

1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。


自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

實際操作內容 1、披薩的系統講述; 
2、披薩原料的選購; 
3、石 鍋拌飯食 材的預加工; 
4、披薩加工的基本標準; 
5、披薩加工的工 藝步驟; 
6、 披薩經營定價原則; 
7、系列調味品及原料的貨源渠道; 
8、經營選址與生意 技巧,投資分析,經營管理。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而 定。
特別優惠

1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

 

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1.專業的老師, 一對一的教你開店技術,開店方案
2.切實的指導店面招牌的設計
3.全面的指導 個性化菜單設計
4.終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持

 

 

 

培訓內容 披薩培訓
培訓過程 1、披薩餅底的制作培訓;2、披薩醬料的制作培訓;3、披薩各種風味的烤制培訓;
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而 定。
培訓費用 請咨詢在線客服
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