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舌尖財富------臺灣雞翅包飯培訓

 

       雞翅包飯源自于一道工藝臺灣雞翅包飯,也叫油包飯,以燒烤形式出現在大眾面前。這道非常有特色的小吃,一直以來都是許多商戶眼中的商機。如何能更快更加高效的制作這道小吃,讓這道小吃更加平民化,一定的難點阻擋了許多商戶的想法。富邦“雞翅包飯”~~從臺灣引進的特色主打品牌項目,經過多年的技術工藝改良,和食材的秘制調整采用中西選材集合獨特的優勢,利用其獨特的制作工藝將腌制好的 ‘’鮮嫩雞翅與軟綿爽口的油飯 柔和的集合在一起,在經過溫火的燒烤,配上10多種綠海藻、海苔、鰹節、卵黃粒、芝麻調制而成的蘸料粉 ,其色澤金黃 誘人食欲 表皮脆嫩可口,聞之香入鼻腔,鮮至肺腑,吃之松軟香脆、爽口宜人~ 

技術培訓內容:

1、              翅膀的前期除腥、增嫩及腌制處理;

2、              手把手教學油飯系列的制作方法;

3、              雞翅包飯的烤制方法及火候處理;

4、              如何選址、售賣價格表制作以及營銷外賣注意事項講座。

培訓費用:1680

 

 

       

 

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培訓內容 雞翅包飯培訓
培訓過程 雞翅的前期后期處理、雞翅的無骨處理關鍵方法、雞翅的特供材料的腌制、包飯的加工及處理
培訓時間 2-3天包學會
培訓費用 請咨詢在線客服
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